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24.4., Menü zum Weinfrühling-Auftakt, Weingut Herzinger, Nussdorf

  • gemuend5
  • 10. Apr.
  • 1 Min. Lesezeit
Die Winzerfamilie Herzinger bittet zum Weinfrühlingsauftakt-Menü. (c) Weingut Herzinger
Die Winzerfamilie Herzinger bittet zum Weinfrühlingsauftakt-Menü. (c) Weingut Herzinger

Das Weingut Herzinger veranstaltet am Donnerstag, 24. April, zum Auftakt des Weinfrühlings ein Weinmenü, das von Robert Langeneder zubereitet wird. Aufgrund der begrenzten Anzahl an Plätzen im Keller, wird um eine verbindliche Anmeldung unter weingut@herzinger.at gebeten.

Das Menü:

  • Carpaccio vom Teichalmochsen mit Verjus aus dem Hause Herzinger, Parmesan und Rucola

  • Herzingers Riesling Wein. Schaumsüppchen mit Croutons

  • Lauwarmer Grüner Spargel aus dem Traisental mit Himbeer-Paprika-Vinaigrette

  • Forellenfilet im Zucchini-Erdäpfel-Strudel auf getrüffeltem Cremespinat

  • Dunkles Schokoloda-Honigmousse mit Herzingers Dirndlmarmelade


WANN? Freitag, 24. April

WO? Weingut Herzinger, Schlossberggasse 1, 3134 Nussdorf

WIE VIEL? € 125,– mit Weinbegleitung




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