Kulinarik in den Weingütern
Wer Gutes verkostet, sollte sich auch gut stärken. Zahlreiche Weingüter haben für den Weinfrühling Schmankerln aus der Winzerküche zubereitet oder sich kulinarische Unterstützung von außerhalb (z. B. Food-Trucks oder Wirtshäuser) gesichert. Dazu gesellen sich noch die teilnehmenden Heurigen, die natürlich nicht nur an diesem Wochenende zu den beliebtesten Labestationen der drei Weinbaugebiete zählen.
👉 Unsere Liste wird ständig aktualisiert.
👉 Die Ziffern beziehen sich auf die Weingüter-Nummern in der gedruckten Faltkarte und in der Google-Maps-Karte.
👉 Die Liste können Sie auch hier als PDF-Dokument runterladen.
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Gemischter Teller (Fleisch & Käse)
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Käseteller (vegetarisch)
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Aufstrichteller
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Aufstrichbrote
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Brot mit Geselchtem & Kren
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Nudelsalat
Solange der Vorrat reicht
PIZZA POP UP Halil im Weingut Eitzinger: Verschiedene Pizzen und gefüllte Pizzastangen von klassisch über vegetarisch bis ausgefallen.
Samstag und Sonntag 10-18 Uhr
Tyzzeria das Lokal @ Weingut Jurtschitsch. Frisch von Hand nach alten Rezepten zubereitete, neapolitanische Pizza – Tradition neu gedacht!
Samstag & Sonntag von 11 – 17 Uhr
Das KühsteinHaus ist mit seiner Kamptaler Kulinarik zu Gast beim Weingut Steininger: Bodenständige Gasthausküche, Klassiker von einem Heurigen und Neuinterpretationen aus der Wirtshausküche.
Samstag und Sonntag sorgt das Team von Truck4you für Stärkung.
Getrüffeltes Roastbeef Sandwich / Halloumi Burger / Smash Burger mit Trüffel Pommes.
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Toskanaweckerl mit Schweinsbraten – der Weingut-Klassiker mit saftigem Schweinsbraten, Salat, Zwiebel und Dressing
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Toskanaweckerl mit Liptauer
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Nussbrot
EMPOWERED WOMEN EMPOWER WOMEN! Emilia & Fiona von Rosa&Marie sorgen sich um das leibliche Wohl! First come, first serve - ACHTUNG: Kulinarik gibt es nur bei Schönwetter!
Samstag 15-20:30 Uhr, Sonntag von 10 – 17 Uhr
„Schwillinsky Strawanzt im Weinfrühling“: Am Sonntag ab 11.30 Uhr im Weingut Barbara Öhlzelt gibt’s Braten vom Strohschwein mit Knödel und Krautsalat. Bei Schlechtwetter im Strasser Keller. Reservierung unbedingt erforderlich. Per Email an: barbara@weinberggeiss.at
Käse aus dem Bregenzer Wald von der Sennerei Hittisau.
Nussbrot mit Nüssen der eigenen Bäume.
Selbstgemachte Kräuterbutter.
Feuerflecken-Variationen wahlweise gefüllt mit zartem Roastbeef, herzhaftem Geselchtem oder verfeinert mit Rahmsauce oder veganem Grammelschmalz.
Feine Auswahl von Käsespezialitäten serviert mit hausgemachtem Chutney.
Klassische Heurigenbrote mit Speck, Käse oder Grammelschmalz
Gemeinsam mit den Winzer Krems hat das Weingut Tauchner das Truck4you-Team mit seinem Foodtruck eingeladen. Auf der Speisekarte stehen getrüffeltes Roastbeef auf französischem Baguette, Tomaten Mozzarella auf französischem Baguette, Smash Burger in Schmiedls Burger Bun, Trüffel Pommes mit Chili Mayo und Steakfries
Gemeinsam mit dem Weingut Tauchner haben die Winzer Krems das Truck4you-Team mit seinem Foodtruck eingeladen. Auf der Speisekarte stehen getrüffeltes Roastbeef auf französischem Baguette, Tomaten Mozzarella auf französischem Baguette, Smash Burger in Schmiedls Burger Bun, Trüffel Pommes mit Chili Mayo und Steakfries
Speckstangerl, Pizzastangerl
Brot mit Leberpastete, Kräutertopfen oder Bratlfett
Raclette Semmel: Bio Kaiserin Handsemmel von JOSEPH Brot mit Raclettekäse von JUMI Wien wahlweise mit hausgemachtem Kimchi. Dazu hausgemachte Desserts im Glas
Vielfältig belegte Brote.
Über die Website können auch Picknicks gebucht werden.
An allen drei Tagen werden Heurigenschmankerl serviert.
Und am Freitag gibt´s zusätzlich die wahrscheinlich beste Pizza aus dem Kremstal von der Pizzeria Halil aus Senftenberg.
Deftiges und Leichtes: hausgemachtes Geselchtes und Blunz'n, hausgemachte Aufstriche und diverse Salate. Sowie ein kleiner, süßer Abschluss.
Fr: Ab 18 Uhr Jubiläumsmenü im FEINSINN (Reservierung erforderlich).
Sa & So: Frühstück ab 8 Uhr, mittags klassisches FEINSINN-Angebot.
Ab 14 Uhr: Kleine, weinfrühlings-inspirierte Speisekarte mit durchgehend warmer Küche.
Sa: Ab 18 Uhr À-la-Carte Abendservice (reservierungspflichtig).
So: Küche bis 17 Uhr, Betrieb bis 18 Uhr.
Gourmetweckerl
Gartenweckerl (vegan)
Aufstrichbrote
Nußbrot
Maximilian Reuter, der Küchenchef vom Hotel Hochkönigin in Maria Alm, sorgt für die Kulinarik und bereitet verschiedene Gerichte am OFYR-Grill zu.
Warme, kalte und vegane Spezialitäten sowie eine herzhafte Wein Tastingplatte und kreative Snacks.
Die Big Boys Barbecue servieren Pulled Pork Burger aus dem Smoker mit Barbecue Sauce und Cole Slaw, Feuerflecken mit Rahmsauce sowie ein Lachsbaguette mit Honigsenf und Rucola.
Die Donauwirtinnen aus Linz sind an beiden Tagen im Weingut zu Gast und bereiten ihren Sloppy Joe Burger zu.