24.4., Erster Schluck – der Weinfrühling beginnt, Johann’s, Sitzenberg
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Zum Start des Weinfrühlings holt das Johann’s zwei prägende Persönlichkeiten ins Restaurant: Ludwig Neumayer, Purist durch und durch – bekannt für seinen Stil Wein vom Stein. Und Matthias Altmann, der im letzten Jahr mit seinem Natural Wine Fancy Traminer als Landessieger ausgezeichnet wurde.
Getragen wird dieser Abend von der Küche des Johann’s. Peter Heneis bringt die Weine mit einem Menü zusammen, das nicht erklärt, sondern verbindet. Vier Gänge, die den Frühling auf den Teller bringen – präzise, saisonal gedacht und mit klarer Handschrift gekocht.
Gemeinsam eröffnen sie den Weinfrühling im Traisental – mit Weinen, die Haltung zeigen, und einem Menü, das den Frühling auf den Teller bringt.
Das Weinfrühlings-Menü wird zusätzlich von 25.–26. April 2026 (Weinfrühlings-Wochenende) sowie von 1.–3. Mai 2026 (Tour de Vin) serviert.
WANN? Ab Freitag, 24. April, 18 Uhr
WO? Johann’s, Schloßbergstraße 20, 3454 Sitzenberg
WIE VIEL? € 80,– mit Weinbegleitung
